20
março
2019
TERERÉ DO VIDA SERTANEJA
O tereré é mais do que uma bebida típica da região, é uma tradição. Seu modo de ser servido se assemelha um pouco com o chimarrão, mas a diferença mais notável entre os dois é que o Tereré é servido frio, enquanto o chimarrão quente. Teve sua origem nas regiões entre o Paraguai, Mato Grosso do Sul e Argentina.
Ingredientes:
Erva mate
Água gelada
1 cuia para servir
1 bomba para servir
Como fazer:
Coloque a erva na cuia com a bomba, suficiente para deixar 1,5 com de borda livre, dependendo do tamanho da cuia.
Vá despejando a água gelada e sorvendo.
À medida que for acabando a água, encha novamente a cuia.
Rendimento: 20 porções
Sugestão: Você pode acrescentar limão, hibisco ou folhas de hortelã.
Tempo de preparo: 30 minutos
Vanderlei Cabeludo
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